項目テキストを編集しているときに、returnキーを押すと、「すぐ下に新しい項目が追加」されます。この挙動を「項目テキスト内で改行を入力する」ように変更することができます。
メニューバーの「Tree」>「環境設定...」を選択します。環境設定パネル上から「一般」をクリック。項目テキスト編集中には、「returnキーで改行する」にチェックをいれ、「OK」ボタンを押してパネルを閉じます。